"Meine Sommer Weisse" Edição Limitada 2013

Ein Weißbier für Kenner, eine limitierte Auflage.

Aqui em o Bistro do Alemao.

Kassler mit Kartoffelbrei, Sauerkraut und Senf

Kassler mit Kartoffelbrei, Sauerkraut und Senf.

Carne Defumado com Purè de Batada, Chucrute e Mostarda.

Petisco alemao

Eine Weißwurst und eine Currywurst mit Sauerkraut und Senf. 

Uma Linguiça branca e um Salsichão com Chucrute e Mostarda.

Schneider Weisse Lupulada Salvador Restaurante Bistro do Alemao

Schneider Weisse Lupulada

Hopfenweisse von Schneider

            

Currywurst, Salsichão de Curry Bistro do Alemão

Currywurst mit Pommes, das weckt Sehnsüchte

Salsichão de Curry, desperta desejos

Joelho de Porco (Eisbein) Salvador da Bahia im Bistro do Alemão

 Heute mal eine leckere Schweinshaxn. Mit gutem hausgemachtem Senf, Sauerkraut und Kartoffeln.

Hoje um Juelho de Porco. Com Mostarda caseira, Chucrute e Batada Cozida.

Köstritzer Schwarzbier, getrunken im Bistro do Alemão, Salvador Bahia

KÖSTRITZER: a "Cerveja Mágica" Fabricada na cidade de Bad Köstritz, centro leste da Alemanha, desde 1543.

Ela é a cerveja preta mais antiga do mundo e a mais vendida na Alemanha. É resultado da combinação da mais avançada tecnologia de fabricação com uma longa tradição. A produção desta cerveja é baseada no tipo Pilsen, mas utiliza malte torrado.  A sua fermentação é inferior e a graduação alcoólica é de 4,8%. A Köstritzer é uma cerveja com amargor equilibrado e um corpo marcante. Possui boa espuma, e seu gosto lembra café.

É importante lembrar que ela não é doce como uma cerveja do tipo Malzbier.

 

Pais de Origem: Alemanha 
Estilo: Schwarzbier (Preta) 
Sub Estilo: Premium 
Embalagem: Garrafa 

Köstritzer Schwarzbier.

Speziell veredelte Gerstenmalze verleihen der Köstritzer Bierspezialität ihr einzigartig feines Malzaroma.

Mit dem spritzig-eleganten Charakter entsteht ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Genießen Sie Deutschlands beliebtestes Schwarzbier

Durchschnittswerte in 100 ml	Köstritzer Schwarzbier
Stammwürzegehalt in %	11,4
Alkoholgehalt in Vol.%	4,8
Brennwert kcal/100ml	41,5
Brennwert kJ/100ml	173
Eiweiss g/100 ml	0,5
Fett g/100 ml	0,0
Brauart	Untergärig
Biergattung	Vollbier

Apfelstrudel, Torta folhada de maçã

Zum Wochende gab es wieder einen leckeren Apfelstrudel mit Sahne.
Fim de semana houve uma deliciosa torta de maçã com Chantilly.

Im Bistro do Alemão in Salvador

Ein Kenner des Bieres.


Um Apreciador de Cerveja

Licher Weizen, Cerveja de Trigo Bistro do Alemao, Salvador Bahia

Licher



Uma Cerveja de Trigo "Licher" ao final da tarde.


Ein kühles Licher Weizen zum Ausklang des Nachmittages.